
Después del éxito de Las verduras de muchas meneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas.
Cocinar con hierbas de muchas maneras incluye más de 450 recetas donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato.
En este libro, de la misma manera que en el anterior sobre las Verduras, la edición está maravillosamente ilustrada por los dibujos de Juliet Pomés, conocida ilustradora e hija de la autora. Los dibujos originales han sido expuestos recientemente en la Galería Alejandro Sales de Barcelona.

